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料理はもちろん、照明のやわらかさや器の美しさ、空間に漂う静けさまでもが、記憶に残る食のひとときをつくります。また、五感で楽しむ体験を大切にするレストランとして、音や盛りつけの華やかさなど細かな部分にも気を配っています。全体の調和が心地よい時間を支えられるよう、京都で日々丁寧に取り組んでおります。

日本料理を提供するレストランとして、素材を活かした食事をはじめ、その場で過ごす時間そのものが心に残るよう心がけています。空間の温度や照明、席の距離感にも気を配りながら、心地よく過ごせる場を京都でご用意しております。

レストラン | 日本料理は京都で和の心を伝える祇園にしかわ | ブログ