コース

一皿ごとに伝わる丁寧な仕上がり

京都にある祇園にしかわでは、旬の素材を活かした料理とともに、緩やかな時間の流れを意識したコースを提供している。所作や器の選び、空間の穏やかさに至るまで料理人の感性を軸に料理に奥行きを持たせ、訪れる客の過ごし方に優しく寄り添うよう心が配られる。味わうひとときのすべてが調和するよう丁寧に編成されている。

ご利用の目的やお好みに合わせて、季節の食材や地域の野菜を使ったコースをご用意しております。器の組み合わせや提供のタイミングなど、細かな部分にも気を配り、お食事の時間そのものが特別なひとときになるよう心がけています。一皿ごとに想いを込め、料理の美味しさだけでなく、日本料理に受け継がれてきた心づかいや流れも大切にいたします。ゆったりとした空気の中で食事とともに心がほどけていくような体験を、京都でお楽しみいただけます。
modal_banner